![\"\"](\"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/wp-content\/uploads\/vers.jpg\")
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Il y a environ un an, les m\u00e9dias ont fait grand cas des travaux du Dr. Siegfried Hekimi et de ses coll\u00e8gues de l\u2019Universit\u00e9 McGill \u00e0 Montr\u00e9al qui venait de montrer que les antioxydants, largement consomm\u00e9s comme suppl\u00e9ments alimentaires pour lutter contre les effets dommageables des radicaux libres, non seulement ne ralentissaient pas le vieillissement, mais au contraire pourraient l\u2019acc\u00e9l\u00e9rer !<\/p>\n
Encore plus incroyable\u00a0: quand son mod\u00e8le animal, un petit vers, \u00e9tait mis en contact avec un herbicide toxique pour les humains g\u00e9n\u00e9rant beaucoup de radicaux libres, il vivait 60% plus longtemps que les autres !<\/p>\n
Il faut comprendre que la th\u00e9orie du vieillissement par les radicaux libres, propos\u00e9 par Denham Harman en 1954, a recueilli depuis un demi-si\u00e8cle de nombreux r\u00e9sultats exp\u00e9rimentaux en sa faveur. Si bien qu\u2019elle est incontournable non seulement pour expliquer le vieillissement<\/span><\/a><\/span>, mais aussi des maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives comme l\u2019Alzheimer<\/span><\/a><\/span>.<\/p>\n Cette th\u00e9orie s\u2019appuie sur le fait que certaines de nos r\u00e9actions biochimiques rendent des mol\u00e9cules d\u2019oxyg\u00e8nes tr\u00e8s r\u00e9actives. Celles-ci endommagent alors nos prot\u00e9ines, notre ADN et nos membranes, ce qui, affirme la th\u00e9orie, acc\u00e9l\u00e8re le vieillissement. D’ailleurs, nos cellules ont un m\u00e9canisme de d\u00e9fense naturel contre ces radicaux libres (un antioxydant endog\u00e8ne, en quelque sorte)\u00a0: l\u2019enzyme superoxide dismutase (SOD) qui les neutralise. Et chaque fois que l\u2019on a r\u00e9ussi \u00e0 d\u00e9sactiver cet enzyme, que ce soit chez de simples levures, chez la mouche ou chez la souris, ces organismes ont d\u00e9velopp\u00e9 des cancers et sont morts plus jeunes.<\/p>\n Mais pas les petits vers Caenorhabditis elegans du Dr. Hekimi qui, eux, ont v\u00e9cu aussi vieux ou m\u00eame 30% plus vieux que les vers normaux ! Dans le premier cas, quatre des cinq g\u00e8nes SOD du vers avaient \u00e9t\u00e9 d\u00e9sactiv\u00e9s, et un seul dans le second cas. C\u2019est d\u2019ailleurs une critique qui lui fut adress\u00e9e quand \u00e0 la port\u00e9e de ses travaux chez notre esp\u00e8ce: alors que C. elegans poss\u00e8de cinq g\u00e8nes SOD, l\u2019humain n\u2019en a que deux. Dans quels tissus et compartiments cellulaires sont exprim\u00e9s ces trois g\u00e8nes suppl\u00e9mentaires ? Voil\u00e0 une question \u00e0 r\u00e9pondre pour mieux comprendre les effets surprenants de leur suppression.<\/p>\n Effets surprenants au niveau de la long\u00e9vit\u00e9, mais qui ne semblent pas remettre en cause la toxicit\u00e9 des radicaux libres\u00a0puisque ces vers montraient des signes de stress oxydatif <\/span><\/a><\/span>qui les auraient possiblement rendus vuln\u00e9rables aux maladies ou au cancer en dehors du laboratoire.<\/p>\n Hekimi pense n\u00e9anmoins que ses r\u00e9sultats incitent \u00e0 reconsid\u00e9rer les liens entre les radicaux libres et les alt\u00e9rations cellulaires croissantes observ\u00e9es avec le vieillissement. Pour lui, ses vers d\u00e9ficients en SOD pourraient par exemple subir des dommages accrus aux mitochondries <\/span><\/a><\/span>qui fourniraient alors moins d\u2019\u00e9nergie \u00e0 la cellule, ce qui ralentirait le m\u00e9tabolisme. Or une th\u00e9orie alternative au vieillissement, ayant re\u00e7u aussi un certain nombre de r\u00e9sultats exp\u00e9rimentaux en sa faveur, postule qu\u2019un ralentissement du m\u00e9tabolisme est associ\u00e9 \u00e0 une plus grande long\u00e9vit\u00e9\u2026<\/p>\n Bref, rien n\u2019est simple sur ce qu\u2019est le vieillissement et sur ce qui le cause. Il devient toutefois hasardeux de pr\u00e9senter la prise r\u00e9guli\u00e8re de suppl\u00e9ments d\u2019antioxydants comme une fontaine de jouvence, d\u2019autant plus qu\u2019ils n\u2019ont jamais prouv\u00e9 clairement un effet b\u00e9n\u00e9fique sur la long\u00e9vit\u00e9. Alors que l\u2019on sait que les gens qui se contentent de manger r\u00e9guli\u00e8rement des fruits et des l\u00e9gumes <\/span><\/a><\/span>sont en meilleure sant\u00e9 que ceux qui n’en consomment pas. Il est vrai que fruits et l\u00e9gumes contiennent des antioxydants, mais surtout de nombreuses vitamines, fibres, etc. qui ont des effets vari\u00e9s et b\u00e9n\u00e9fiques globaux sur la sant\u00e9.<\/p>\n Il y a environ un an, les m\u00e9dias ont fait grand cas des travaux du Dr. Siegfried Hekimi et de ses coll\u00e8gues de l\u2019Universit\u00e9 McGill \u00e0 Montr\u00e9al qui venait de montrer que les antioxydants, largement consomm\u00e9s comme suppl\u00e9ments alimentaires pour lutter contre les effets dommageables des radicaux libres, non seulement ne ralentissaient pas le vieillissement, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[79,184,185,186],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/debutant\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/debutant\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/debutant\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/debutant\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/debutant\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/debutant\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2511,"href":"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/debutant\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions\/2511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/debutant\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/debutant\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/debutant\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"i_lien\"](\"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/wp-content\/uploads\/i_lien.gif\")
Free Radical Shift : antioxidants may not increase life span<\/span><\/a>
\n Un pav\u00e9 dans la mare des antioxydants<\/span><\/a>
\n Mutant worms defy aging theory<\/span><\/a>
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