![\"\"](\"https:\/\/www.blog-lecerveau.org\/wp-content\/uploads\/A-Drunk-Scientist-Explains-What-Alcohol-Does-to-Your-Brain-1024x576.jpeg\" "\\"A-Drunk-Scientist-Explains-What-Alcohol-Does-to-Your-Brain\\"")
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Et elle ne fait pas que \u00e7a. Elle explique aussi les effets du sucre <\/span><\/a><\/span>sur le corps-cerveau<\/span><\/a><\/span> en mangeant des bonbons, les effets de l\u2019insomnie<\/span><\/a><\/span> en passant une nuit blanche, les effets de la grippe tout en \u00e9tant gripp\u00e9e et m\u00eame les effets d\u2019une rupture amoureuse<\/span><\/a><\/span> en rompant avec son copain ! Ou du moins, c\u2019est ce qu\u2019elle laisse croire. Nous y reviendrons en conclusion.<\/p>\n Cette neuroscientifique, c\u2019est Shannon Odell<\/span><\/a><\/span><\/strong>. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment candidate au doctorat en neuroscience au Weill Cornell Medical College de l\u2019universit\u00e9 Cornell \u00e0 New York. Elle a commenc\u00e9 en novembre dernier cette s\u00e9rie de vid\u00e9os de cinq minutes intitul\u00e9e \u00ab Your Brain On Blank<\/span><\/a><\/span><\/strong> \u00bb o\u00f9 elle se met en sc\u00e8ne en expliquant de fa\u00e7on tr\u00e8s dynamique, et non moins rigoureuse et accessible, ce qui se passe dans votre cerveau et votre corps quand vous avez tel ou tel comportement.<\/p>\n Outre les sujets d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9s ci-dessus, une dizaine d\u2019autres sont actuellement disponibles dont sur les m\u00e9dias sociaux, la musique, la m\u00e9ditation<\/span><\/a><\/span>, ou notre amour inconsid\u00e9r\u00e9 pour les chatons ! Depuis un mois, elle produit aussi des 2-3 minutes moins mis en sc\u00e8ne sur des questions plus cibl\u00e9es qu\u2019elle appelle \u00ab This is your brain on office hours \u00bb. Le claustrum<\/span><\/a><\/span>, les jeux vid\u00e9o et les liens entre l\u2019anxi\u00e9t\u00e9<\/span><\/a><\/span> et la caf\u00e9ine<\/span><\/a><\/span> et la nicotine<\/span><\/a><\/span> y sont par exemple abord\u00e9s.<\/p>\n Tout cela est diffus\u00e9 sur le site web Inverse <\/span><\/a><\/span><\/strong>qui, depuis 2015, a choisi une approche scientifique pour parler de culture et une approche culturelle pour parler science, comme le dit leur pr\u00e9sentation accrocheuse<\/span><\/a><\/span><\/strong>.<\/p>\n * * *<\/p>\n Mais revenons \u00e0 la premi\u00e8re vid\u00e9o de la s\u00e9rie, celle sur les effets de l\u2019alcool, l\u2019une des plus dr\u00f4les et qui a beaucoup circul\u00e9 sur les m\u00e9dias sociaux. Je vous en traduis rapidement le contenu qui rejoins ce que j\u2019ai d\u00e9j\u00e0 \u00e9crit sur le sujet<\/span><\/a><\/span>, mais en buvant de l\u2019eau, donc en \u00e9tant moins rigolo.<\/p>\n L\u2019alcool que l\u2019on boit se retrouve donc dans l\u2019estomac, puis dans le petit intestin o\u00f9 il est majoritairement absorb\u00e9. Notre foie ne pouvant m\u00e9taboliser que 15 mg\/dl par heure, une consommation par heure est tout ce qu\u2019un \u00eatre humain peut absorber sans qu\u2019il n\u2019y ait accumulation dans l\u2019organisme, avec les sympt\u00f4mes d\u2019intoxications qui viennent avec et que l\u2019on va d\u00e9crire plus bas (\u00e0 noter qu\u2019une consommation \u00e9quivaut \u00e0 un verre de bi\u00e8re, une coupe de vin ou un \u00ab shooter \u00bb de spiritueux).<\/p>\n L\u2019alcool est m\u00e9tabolis\u00e9 dans le foie par deux principaux enzymes. D\u2019abord l\u2019alcool d\u00e9shydrog\u00e9nase qui le transforme en ac\u00e9tald\u00e9hyde, un compos\u00e9 toxique dont l\u2019accumulation est responsable de la \u00ab gueule de bois \u00bb du \u00ab lendemain de veille \u00bb. Puis, l\u2019ac\u00e9tald\u00e9hyde est ensuite m\u00e9tabolis\u00e9 par un second enzyme, l\u2019ald\u00e9hyde d\u00e9shydrog\u00e9nase, en acide ac\u00e9tique, autrement dit en vinaigre.<\/p>\n Au niveau du comportement, apr\u00e8s seulement deux consommations rapproch\u00e9es, on commence \u00e0 se sentir d\u00e9sinhib\u00e9 socialement. On aborde facilement des \u00e9trangers, on a des fous rires, on parle fort, etc. Comment l\u2019alcool rend-t-elle une personne si \u00ab extravertie \u00bb ?<\/p>\n En agissant \u00e0 plusieurs endroits dans notre cerveau. Tout d\u2019abord en activant les r\u00e9cepteurs synaptiques du GABA<\/span><\/a><\/span>, le neurotransmetteur inhibiteur<\/span><\/a><\/span> par excellence du cortex c\u00e9r\u00e9bral. Ce faisant, il inhibe ou ralentit l\u2019activit\u00e9 nerveuse dans plusieurs r\u00e9gions du cortex, affectant ainsi non seulement le raisonnement et les fonctions langagi\u00e8res par exemple, mais \u00e9galement les capacit\u00e9s d\u2019autor\u00e9gulation et de contr\u00f4le associ\u00e9es au cortex frontal<\/span><\/a><\/span>. R\u00e9sultat : des structures sous-corticales, plus anciennes d\u2019un point de vue \u00e9volutif et souvent impliqu\u00e9es dans nos \u00e9motions, s\u2019expriment beaucoup plus librement.<\/p>\n Comme si ce n\u2019\u00e9tait pas assez, l\u2019alcool va aussi inhiber directement les r\u00e9cepteurs au glutamate <\/span><\/a><\/span>(en particulier de type NMDA<\/span><\/a><\/span><\/strong>) qui constitue pour sa part le principal neurotransmetteur excitateur dans le cortex. Donc un chemin diff\u00e9rent, mais qui contribue au m\u00eame effet \u00ab d\u00e9sinhibant \u00bb que le premier. Autre ph\u00e9nom\u00e8ne qui n\u2019arrange rien : l\u2019alcool stimule aussi les circuits nerveux dits \u00ab de la r\u00e9compense \u00bb<\/span><\/a><\/span> qui utilisent la dopamine<\/span><\/a><\/span> comme neurotransmetteurs. D\u2019o\u00f9 le go\u00fbt de r\u00e9p\u00e9ter cette exp\u00e9rience plaisante (si les effets n\u00e9gatifs n\u2019ont pas encore pris le dessus), et de prendre un autre verre.<\/p>\n Apr\u00e8s 3 \u00e0 5 consommations, alors que la concentration sanguine d\u2019alcool est maintenant rendue autour de 50 mg\/dl et qu’on parle d’abus de la substance<\/span><\/a><\/span>, plusieurs sympt\u00f4mes d\u2019intoxication commencent \u00e0 appara\u00eetre, comme le manque d\u2019\u00e9quilibre et de coordination motrice. Ici, c\u2019est surtout le cervelet<\/span><\/a><\/span>, ce \u00ab petit cerveau \u00bb derri\u00e8re le tronc c\u00e9r\u00e9bral et sous le cortex occipital, qui ne parvient plus \u00e0 jouer son r\u00f4le correctement, c\u2019est-\u00e0-dire de \u00ab coordonner la coordination \u00bb, pour reprendre l\u2019expression un tantinet po\u00e9tique de notre pr\u00e9sentatrice qui commence alors \u00e0 \u00eatre un peu \u00e9m\u00e9ch\u00e9e apr\u00e8s 4-5 drinks\u2026 (elle confessera qu\u2019elle est un peu perdue apr\u00e8s avoir tr\u00e9buch\u00e9 sur la phrase suivante)<\/p>\n Un verre \u00e9chapp\u00e9 (et cass\u00e9) plus loin, elle aborde les effets d\u2019une intoxication profonde (apr\u00e8s une dizaine de consommations) qui incluent des difficult\u00e9s \u00e0 articuler correctement les mots, des vomissements, de la naus\u00e9e, une amn\u00e9sie ant\u00e9rograde<\/span><\/a><\/span> (le \u00ab blackout \u00bb qui nous en fait perdre des grands bouts), etc.<\/p>\n Au-del\u00e0 de dix verres, l\u00e0 on ne rigole plus du tout puisqu\u2019on peut \u00eatre sujet \u00e0 de l\u2019hypothermie, de l\u2019hypoventilation, de l\u2019arythmie cardiaque, bref des ph\u00e9nom\u00e8nes qui peuvent \u00eatre mortels. En d\u2019autres termes, l\u2019alcool \u00e0 forte dose, c\u2019est du poison, comme le conclut Shannon Odell.<\/p>\n Et d\u2019o\u00f9 l\u2019\u00e9criteau final du vid\u00e9o : \u00ab Please drink responsibly. We did this experiment so you don\u2019t have to. \u00bb<\/p>\n * * *<\/p>\n Ce qui soul\u00e8ve LA grande question : \u00e9tait-elle vraiment saoule ? \ud83d\ude09 Dans l\u2019un de ses \u00ab This is your brain on office hours \u00bb, on apprend que Shannon Odell est aussi com\u00e9dienne et qu\u2019elle a eu l\u2019id\u00e9e de ces capsules vid\u00e9o pour allier ses deux passions. Superbe id\u00e9e, mais qui rend encore plus sceptique ! Sachant cela, on peut penser qu’elle serait sans doute parfaitement capable de jouer la personne qui n\u2019a pas dormi de la nuit ou qui a la grippe. Mais pour l\u2019alcool, je ne sais pas pourquoi, on dirait que j\u2019ai un doute. Peut-\u00eatre aurait-il fallu la mettre sous un scan durant sa performance pour voir si son cerveau pr\u00e9sentait une configuration d\u2019un cerveau en \u00e9tat d\u2019\u00e9bri\u00e9t\u00e9 ? Mais cela n’aurais peut-\u00eatre rien clarifi\u00e9. Je dis cela car je me souviens de cette sc\u00e8ne m\u00e9morable du documentaire \u00ab Brain Magic: The Power of Placebo <\/span><\/a><\/span><\/strong>\u00bb o\u00f9 un jeune homme se voyait offrir des drinks par un barman pour une \u00e9tude soi-disant sur l\u2019effet de l\u2019alcool sur le cerveau. Or il n\u2019y avait pas d\u2019alcool dans les cocktails qu\u2019il buvait. Mais par sa seule conviction qu’il y en avait (i.e. l’effet placebo<\/span><\/a><\/span>), l\u2019activit\u00e9 de son cerveau ressemblait \u00e0 celle d\u2019un cerveau en \u00e9tat d\u2019\u00e9bri\u00e9t\u00e9, et son comportement \u00e0 celui d\u2019un type qui a bu ! D\u00e9cid\u00e9ment, rien n\u2019est simple avec le cerveau. Reste que si elle ne buvait pas d’alcool, c\u2019est une vraiment excellente com\u00e9dienne\u2026<\/p>\n * * *<\/p>\n